Barnmat: kyckling & bulgur.
Igår gjorde jag iordning kyckling med bulgur till snuttan. Det var omtyckt så här kommer receptet:
1 STOR kycklinfilé
1/2 röd paprika
2 små morötter
Valfri mängd bulgur (jag tog för fyra portioner!)
2 lagerblad
Vitpeppar, timjan & persilja
Rapsolja
Skär kycklingen i mindre bitar & lägg sedan i en kastrull med vatten. Ta i lagerbladen & vitpeppar. Låt småkoka under tiden som du skär ner grönsakerna i små, små bitar. Kasta i även de i det kokande vattnet. Nu kan du krydda lite extra med vitpeppar och andra kryddor (ex timjan & persilja). Samtidigt som detta står och puttrar, gör iordning bulgur. När kycklingen är färdigkokt tillsammans med grönsakerna så sila ner spadet i en dunke. Mixa kycklingen och grönsakerna och tillsätt önskad mängd av spadet. Häll sedan ner bulgur i kycklingblandningen och ta i ytterligare av spadet så att maten får den konsistens du vill ha. Hälsa din lilla smaklig måltid! :)
1 STOR kycklinfilé
1/2 röd paprika
2 små morötter
Valfri mängd bulgur (jag tog för fyra portioner!)
2 lagerblad
Vitpeppar, timjan & persilja
Rapsolja
Skär kycklingen i mindre bitar & lägg sedan i en kastrull med vatten. Ta i lagerbladen & vitpeppar. Låt småkoka under tiden som du skär ner grönsakerna i små, små bitar. Kasta i även de i det kokande vattnet. Nu kan du krydda lite extra med vitpeppar och andra kryddor (ex timjan & persilja). Samtidigt som detta står och puttrar, gör iordning bulgur. När kycklingen är färdigkokt tillsammans med grönsakerna så sila ner spadet i en dunke. Mixa kycklingen och grönsakerna och tillsätt önskad mängd av spadet. Häll sedan ner bulgur i kycklingblandningen och ta i ytterligare av spadet så att maten får den konsistens du vill ha. Hälsa din lilla smaklig måltid! :)
Leah tyckte inte om kyckling och bulguren som jag gjorde :( men jag tror det va för min blev lite för torr :/ duktig du är som lagar massa mat!!